- TRS
- Tukmaria
Tukmaria, auch bekannt als Basilikum Samen, ist ein kleines rundes Samen aus dem Basilikum Pflanze, die in der indisch-subkontinentalen Küche verwendet wird. Es wird häufig in Süßspeisen wie Falooda und Sharbat, sowie in einigen Suppen und Curries verwendet. Um es in der Küche zu verwenden, müssen die Samen zunächst in Wasser eingeweicht werden, bis sie aufquellen, und dann in die Speise gegeben werden. Es kann auch als Garnierung auf der Oberseite von Desserts und Getränken verwendet werden.