- Marke: TRS
- Kewra Water
- Kewra Wasser für die asiatische Küche, besonders für Desserts geeignet.
TRS Kewra Water ist ein blumig duftendes Wasser, das in der indischen Küche häufig verwendet wird. Es wird aus der Blume der Pandanus-Pflanze hergestellt, die in Indien und anderen Teilen Südostasiens heimisch ist. Kewra Water hat einen süßen, blumigen Duft und einen leicht astringierenden Geschmack.
In der indischen Küche wird Kewra Water oft verwendet, um Desserts und Getränke Geschmack und Duft zu verleihen. Es wird häufig verwendet, um traditionelle indische Süßigkeiten wie Gulab Jamun und Barfi zu würzen und wird auch verwendet, um Getränke wie Lassi und Nimbu Pani zu würzen. Kewra Water wird manchmal auch verwendet, um Reisgerichte wie Biryani und Pulao zu würzen. Abgesehen von seiner Verwendung in der Küche wird Kewra Water manchmal auch in der traditionellen Medizin als Magenmittel verwendet.