Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie 1319kJ / 311kcal
- Fett 2,7g
- Kohlenhydrate 50g
- davon Zucker 4,2g
- Ballaststoffe 11,5g
- Eiweiß 21,7g
- Marke: TRS
- Gram Flour
- 100 % Kichererbsenmehl
Kichererbsenmehl, auch als Besan oder Grammehl bekannt, ist ein Mehl, das aus gemahlenen Kichererbsen hergestellt wird. Es ist eine beliebte Zutat in der indischen Küche und wird häufig verwendet, um verschiedene Gerichte herzustellen. Kichererbsenmehl Pulver hat einen leicht nussigen Geschmack und eine leicht grünliche Farbe. Es wird häufig in der indischen Küche verwendet, um paniertes Gemüse, Snacks und Süßigkeiten herzustellen. Es wird auch häufig verwendet, um eine Art Soße oder Paste namens Besan ka Chila zu machen, die als Snack oder Hauptgericht serviert wird. Kichererbsenmehl Pulver ist auch eine beliebte Zutat in der traditionellen Medizin und wird häufig verwendet, um Hautprobleme und Magenbeschwerden zu behandeln. Es kann in vielen Lebensmittelgeschäften und Gewürzmärkten gekauft werden und ist einfach in der Verwendung.