- Marke:TRS
- Rice Flour
- 100 % Reispulver
Reismehl ist eine Art Mehl, das aus Reiskörnern hergestellt wird, indem man die Körner mahlt. Es wird in vielen Teilen der Welt verwendet, darunter auch in der indischen Küche.
In der indischen Küche wird Reismehl hauptsächlich für die Herstellung von verschiedenen Teigwaren und Backwaren verwendet, wie zum Beispiel Dosas, Idlis, Roti und Chapatis. Es wird auch oft als Bindemittel in Suppen, Currys und anderen Saucen verwendet, um sie zu verdicken und zu glätten.
Reismehl ist eine gute Wahl für Menschen, die auf Gluten allergisch oder intolerant sind, da es kein Gluten enthält. Es ist auch eine gute Alternative für Menschen, die an Diabetes leiden, da es einen niedrigeren glykämischen Index hat als andere Mehlsorten. Reismehl ist auch reich an Nährstoffen und enthält B-Vitamine, Eisen und Protein.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie 1524kJ / 359kcal
- Fett 0,6g
- Kohlenhydrate 79,9g, davon Zucker 0,2g
- Ballaststoffe 0,5g
- Eweiß 8,2g
- Salz 0,07g