- Marke: Mehtab- The Indian Shop
- Phool Makhana, Lotusblume
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100% Lotussamen
Lotus-Samen werden als Gewürzbeilage gebraucht und sollten in der Nacht vor der Zubereitung eingeweicht werden.
Alternativ können Sie auch als Snack geröstet werden. Phool Makhana (Lotussamen) können in indische Currys, indisches Brot und indische Snacks verwendet werden. Die gesundheitlichen Vorteile von Phool Makhana ergeben sich aus seinem reichhaltigen Nährwertprofil.
Ursprünglich und heute auch noch überwiegend werden Phool Makhanas zur Stärkung der Frau nach dem Gebären verabreicht. Sie werden gemahlen und mit einigen anderen speziellen Zutaten zu einer Mischung verarbeitet, die teelöffelweise über 6 Wochen hinweg eingenommen wird.