- Marke: Mehtab- The Indian Shop
- 100 % Oregano gerebelt
- Oregano sollte kühl, trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Der Geschmack des italienischen Klassikers Oregano ist pfeffrig, häufig mit einem Anklnag von Zitrone. Getrocknete Blätter sind viel aromatischer und würzkräftiger als frische und dürfen natürlich in keiner Küche fehlen.
Oregano lässt sich auch frisch verarbeiten. Seine ätherischen Öle kommen jedoch in den getrockneten Kräutern konzentrierter vor. Hier reichen schon kleine Mengen aus, um Suppen, Salate, Antipasti, Fisch und Muscheln, Fleisch und Gemüse- oder Reisgerichte zu aromatisieren.