MDH, Shahi Paneer Masala 100 G

€1,99
€19,90 / kg

  • Marke: MDH
  • Shahi Paneer Gewürzmischung 
  • Paneer kommt traditionell aus Indien und wird dort in vielen Speisen und sogar Desserts eingesetzt. Er gehört zu den gesündesten Käseprodukten und ähnelt in der Konsistenz gepresstem Ricotta-Käse. Geschmacklich erinnert er aber eher an Mozzarella.
  • Zutaten: Koriander, Chilli, Kruezkümmel, Kurkuma, Sternanis, getrocknete Mango, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Senfkörner, Ingwer, Zimtstange, Ajowan, Kardamon, Gewürznelken, Nelken, Muskatnuss, Macisblüte, Hing, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver

Rezept: 500 g Paneer in dreieckige Stücke von 4 cm schneiden. Base. Machen Sie eine Paste aus 100 g Zwiebeln und 120 g Tomaten separat. Blanchieren, schälen und mahlen Sie 10 Mandeln zu einer feinen Paste, indem Sie ¼ Tasse Wasser hinzufügen. Alternativ können auch Cashewnüsse verwendet werden. In einer flachen Pfanne 50 g Speiseöl erhitzen und die Zwiebelpaste 10 Minuten lang hellrosa kochen. Fügen Sie Tomatenpüree und 15 g Shahi Paneer Masala hinzu. 5 min kochen lassen. Fügen Sie die Mandelpaste, 1 Tasse Wasser und Paneer-Stücke hinzu. 5 Minuten köcheln lassen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Überprüfen Sie die Gewürze. Mit 1 TL servieren. Sahne darüber gegossen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

  • Energie 920 kJ / 220 kcal
  • Fett 8,4g
  • Kohlenhydrate 26,2g
    -davon Zucker 0g
  • Ballaststoffe 15g
  • Eweiß  10g
  • Salz 14g