Macis Blüte

Sie riecht wunderbar feinwürzig, schmeckt etwas süßlich-bitter und ist um einges feiner und dezenter im Geschmack und Aroma als die eigentliche Frucht des Muskatnussbaumes.

Die Muskatblüte passt wunderbar zu allen Speisen, zu denen die Muskatnuss auch genommen wird. Zum Beispiel bei Süßspeisen, wie Cremes, Puddings, Fruchtgelees und Kompott wird sie sehr gerne zum Würzen genommen.