TRS, Linsen, rot - Red Split Dal , Masoor dal

€5,99
€3,00 / kg

Gewicht
  • Marke: TRS
  • Red Lentlis
  • 100 % Rote Linsen

 Rote Linsen, auch bekannt als Masoor-Linsen, sind eine beliebte Zutat in der indisch-subkontinentalen Küche und werden häufig in Suppen, Eintöpfen und Curries verwendet. Sie haben eine rote Farbe und eine runde, ovale Form und einen milden, nussigen Geschmack. Rote Linsen haben auch eine zarte, fast butterweiche Textur, die sie ideal für die Verwendung in Suppen und Curries macht.

Rote Linsen sind eine gute Quelle für Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen und Folsäure. Sie werden häufig in indischen Gerichten wie Dal, einem gewürzten Linsen-Eintopf, und Chana Masala, einem Curry aus Kichererbsen, verwendet. Rote Linsen werden auch oft als Beilage zu Reis oder Chapati, einem indischen Fladenbrot, serviert.

In manchen Regionen Indiens werden rote Linsen auch zur Herstellung von Linsenpfannkuchen, sogenannten Dosas, verwendet. Sie werden auch häufig in süßen Desserts wie Laddoo und Barfi verwendet, die aus gemahlenen Linsen und anderen Zutaten wie Zucker und Ghee hergestellt werden.

Rote Linsen sind in der Regel leicht zu finden und sind eine günstige Zutat, die leicht in viele verschiedene Gerichte integriert werden kann. Sie sind eine wertvolle Ergänzung für jede indisch-inspirierte Küche und eine gesunde Wahl für Menschen, die auf der Suche nach einer proteinreichen, nährstoffreichen Zutat sind.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Energie  954kJ / 318kcal
  • Fett 1,3g
  • Kohlenhydrate 56,3g, davon Zucker Trace
  • Ballaststoffe 5,0g
  • Eweiß 23,8g
  • Salz Trace