Kurkuma ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-frische Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern. Die Heimat der Kurkuma liegt in Bengalen und in Bangladesch.

Kurkuma ist eines der meistangewendeten Produkte im Ayurveda. Dem Gold des Orients ist wird eine reinigende Wirkung nachgesagt. Es ist ein beliebtes Mittel zur Pflege der Haut, die durch die Behandlung Ausstrahlung und Schönheit erlangen soll.