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Jeera Samba Reis, auch bekannt als Jeeraga Samba, ist ein sehr aromatischer Reis. Das Reiskorn ist sehr klein und hat seinen Namen wegen seiner Ähnlichkeit mit Kreuzkümmelsamen, die auf Tamil auch als Seeragam/Jeera bezeichnet werden. Er hat einen sehr ausgeprägten Geschmack, flufft beim Kochen gut auf und aus diesem Reis werden südindische Biriyani hergestellt.

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