TRS, Methi Fenugreek Bockshornklee Samen

Bockshornkleesamen, auch bekannt als Sabut Methi, sind getrocknete Samen der Bockshornklee-Pflanze, die in der indisch-subkontinentalen Küche verwendet werden. Sie haben einen leicht bitteren Geschmack und werden häufig in Curries, Eintöpfen und anderen gewürzten Gerichten verwendet.

Bockshornkleesamen werden häufig in der Herstellung von Methi Chicken, einem beliebten indischen Hühnergericht, verwendet. Sie werden auch oft in Linsen-Eintöpfen, wie Dal, und in Curries, wie dem beliebten Aloo Methi, einem Kartoffel-Methi-Curry, verwendet. Bockshornkleesamen werden auch manchmal als Gewürz in Brotteigen und zur Herstellung von Gewürzen und Würzmischungen verwendet.

Bockshornkleesamen haben auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Ballaststoffen und Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Sie werden auch häufig in der ayurvedischen Medizin verwendet, um die Verdauung zu unterstützen und die Symptome von Verdauungsbeschwerden zu lindern.

Bockshornkleesamen sind in der Regel leicht zu finden und sind eine günstige Zutat, die leicht in viele verschiedene Gerichte integriert werden kann. Sie sind eine wertvolle Ergänzung für jede indisch-inspirierte Küche und eine gesunde Wahl für Menschen, die auf der Suche nach einer geschmacksintensiven, nährstoffreichen Zutat sind.