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INDISCHES MANGO SHRIKHAND
Mango Shirkhand ist ein leckeres, mit Gewürzen verfeinertes Joghurtdessert aus Indien. Der fruchtige und intensive Mango-Geschmack wird durch Gewürze wie Kurkuma, Kardamom und Safran auf ein anderes Level gebracht. Das...
INDISCHES LINSEN DAL REZEPT
Das Kochen des indischen Dals ist am Ende ein echter Klacks. Ein traditioneller Mix aus indischen Gewürzen werden mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer angebraten, um die Aromenvielfalt zu entfachen. Linsen und Tomaten dazugeben, mit Wasser oder Brühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen. Am Ende nach Lust und Liebe mit etwas Kokosmilch verfeinern. Fertig ist ein unglaublich leckeres Gericht, das übrigens vollständig vegan ist.
INDISCHES CHICKEN KORMA REZEPT
Die orientalische Küche ist einer der abwechslungsreichsten und geschmackvollsten die es auf der Welt gibt! Die Indische Küche verkörpert eine Vielfalt an Gewürzen und zeigt wie toll sich Geschmack in einem simplen Gericht entwickeln kann. Mein Lieblings-Curry ist das indische Chicken Korma! Butterzartes Hühnchen in einer würzig-orientalischen Mandel-Sahne-Sauce! Das ergibt eine wahnsinnige Geschmacksexplosion!
Hier das Rezept dazu !!!